Conheça a GTA Alimentos
Laboratório de análises, consultoria e treinamentos para empresas que produzem alimentos e bebidas — com atuação técnica em qualidade, segurança dos alimentos e conformidade.
Desde 2008 ao lado da indústria de alimentos
A GTA — Gestão e Tecnologia de Alimentos — foi criada em 2008, em Juiz de Fora (MG), pronta para atender às exigências do Ministério da Agricultura nas análises microbiológicas e físico-químicas.
A empresa mantém laboratório próprio e oferece um serviço voltado ao atendimento de empresas de diferentes portes, com atenção à agilidade na entrega dos laudos. Também atua em consultoria de alimentos e treinamentos.
O portfólio abrange a prestação de serviços e o desenvolvimento de projetos para empresas, entidades e a sociedade em geral, dentro da área de Engenharia de Alimentos — da implantação de boas práticas de fabricação e APPCC à rotulagem e à melhoria de processos.
Marcos da nossa trajetória
- 2008Nasce a GTA
Pronta para atender às exigências do MAPA nas análises microbiológicas e físico-químicas.
- 2019Acreditação ISO/IEC 17025
Para assegurar e atender ainda melhor os nossos clientes.
- 2021Ampliação do escopo
O escopo passa a atender sucos, análise de swab, pratos prontos, mel e pescados.
- 2021Escopo mínimo do MAPA
A GTA passa a atender o escopo mínimo exigido pelo MAPA.
- 2022Credenciamento no MAPA
Credenciamento do laboratório junto ao Ministério da Agricultura.
Frentes de trabalho
Soluções que se complementam para apoiar a qualidade e a conformidade dos seus produtos.
Análises laboratoriais
Ensaios microbiológicos e físico-químicos em alimentos, bebidas, águas, efluentes, rações e superfícies.
Ver ensaiosGestão da qualidade
Manuais de boas práticas, procedimentos operacionais, APPCC e programas de autocontrole.
Saiba maisConsultoria técnica
Melhoria de processos e do layout produtivo, plantas arquitetônicas e adequação de instalações.
Saiba maisTreinamentos
Capacitação de colaboradores em boas práticas de fabricação, práticas higiênicas e 5S.
Saiba maisRequisitos do setor
Apoio no atendimento à legislação sanitária (ANVISA, inspeção estadual e MAPA) e na rotulagem.
Saiba maisCompromisso com a qualidade
Acreditação ABNT NBR ISO/IEC 17025 e credenciamentos junto ao IMA e ao MAPA.
Qualidade e acreditações
Confiabilidade em cada resultado
O laboratório da GTA mantém um sistema de gestão da qualidade de acordo com a ABNT NBR ISO/IEC 17025, norma que estabelece os requisitos de competência, imparcialidade e operação consistente de laboratórios de ensaio.