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Análises microbiológicas e físico-químicas

Ensaios para alimentos, bebidas, águas, efluentes, rações e superfícies. Escolha uma categoria ou busque o ensaio no catálogo abaixo.

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239 ensaios encontrados

Ensaios disponíveis por matriz
Ensaio	Tipo	Matriz
Alcalinidade	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Cloreto	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Ferro	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Cloro residual	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Nitrito	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Condutividade	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
pH	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Cor verdadeira	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Cor aparente	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Turbidez	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Dureza	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Nitrato	Químico	Águas e efluentes Águas · ensaios químicos
Coliformes totais – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Bactérias mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Clostrídios sulfito redutores (formas esporuladas)	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Enterococos/Estreptococos fecais	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Pseudomonas aeruginosa	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Bactérias heterotróficas	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Águas e efluentes Águas · ensaios microbiológicos
Sólidos totais dissolvidos	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Sólidos sedimentáveis	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Sólidos suspensos totais	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Surfactantes aniônicos	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Demanda bioquímica de oxigênio	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Demanda química de oxigênio	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Óleos e graxas	Químico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios químicos
Coliformes totais – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Águas e efluentes Efluentes · ensaios microbiológicos
pH in loco	In loco	Águas e efluentes Amostragem · medições in loco
Temperatura	In loco	Águas e efluentes Amostragem · medições in loco
Oxigênio dissolvido	In loco	Águas e efluentes Amostragem · medições in loco
Cloro residual livre in loco	In loco	Águas e efluentes Amostragem · medições in loco
Proteína total	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Ácido sórbico	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
pH	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Lipídios	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Matéria gorda	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Acidez e acidez total	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Extrato seco total e desengordurado	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Sacarose – qualitativa	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Amido	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Peroxidase – qualitativa	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Fosfatase alcalina e fosfatase residual – qualitativa	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Cloretos – qualitativo	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Ponto de congelamento (índice crioscópico)	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Neutralizantes de acidez – qualitativo	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Índice de acidez	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Densidade aparente	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Peróxido de hidrogênio – qualitativo	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Formaldeído – qualitativo	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Índice de caseinomacropeptídeo (CMP)	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Substâncias redutoras voláteis – qualitativo	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Cinzas	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Micotoxinas (aflatoxina, ocratoxina)	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Umidade	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Índice de peróxidos	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Determinação de açúcares (lactose, sacarose, frutose, glicose)	Químico	Produtos lácteos Ensaios químicos
Bolores e leveduras	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Coliformes totais – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Bactérias lácticas específicas	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Bactérias mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Listeria spp. e Listeria monocytogenes	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Estafilococos coagulase positiva	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Bacillus cereus	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Produtos lácteos Ensaios microbiológicos
Lipídios	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Umidade	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Cinzas	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Cloreto de sódio	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
pH	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Amido quantitativo	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Amido qualitativo	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Ácido sórbico e seus sais	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Amido e carboidratos totais	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Atividade de água	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Cálcio em base seca	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Formaldeído – qualitativo	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Relação U/P em aves	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Nitrogênio total	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Nitritos	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Nitratos	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Perda de água por gotejamento (dripping test)	Químico	Produtos cárneos Ensaios químicos
Coliformes totais – contagem em placa	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Escherichia coli O157	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Clostridium perfringens	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Listeria spp. e Listeria monocytogenes	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Estafilococos coagulase positiva	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Bacillus cereus	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Esterilidade comercial	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Bactérias mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Staphylococcus aureus	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Salmonella Typhimurium e Salmonella Enteritidis	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Campylobacter spp.	Microbiológico	Produtos cárneos Ensaios microbiológicos
Lipídios	Químico	Ovos Ensaios químicos
pH	Químico	Ovos Ensaios químicos
Proteínas	Químico	Ovos Ensaios químicos
Resíduo mineral fixo	Químico	Ovos Ensaios químicos
Sólidos totais	Químico	Ovos Ensaios químicos
Coliformes totais – contagem em placa	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Staphylococcus aureus	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Estafilococos coagulase positiva	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Bactérias mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas	Microbiológico	Ovos Ensaios microbiológicos
Dióxido de enxofre – anidrido sulfuroso e sulfitos	Químico	Pescados Ensaios químicos
Bases voláteis totais	Químico	Pescados Ensaios químicos
Cloretos	Químico	Pescados Ensaios químicos
Formaldeído – qualitativo	Químico	Pescados Ensaios químicos
Desglaciamento	Químico	Pescados Ensaios químicos
Fósforo	Químico	Pescados Ensaios químicos
Lipídios	Químico	Pescados Ensaios químicos
Nitratos	Químico	Pescados Ensaios químicos
Nitritos	Químico	Pescados Ensaios químicos
pH	Químico	Pescados Ensaios químicos
Proteína total	Químico	Pescados Ensaios químicos
Relação U/P	Químico	Pescados Ensaios químicos
Cinzas	Químico	Pescados Ensaios químicos
Sódio	Químico	Pescados Ensaios químicos
Umidade	Químico	Pescados Ensaios químicos
Coliformes totais – contagem em placa	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – número mais provável	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Bacillus cereus	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Esterilidade comercial	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Listeria spp. e Listeria monocytogenes	Microbiológico	Pescados Ensaios microbiológicos
Nitrogênio total	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Atividade de água	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Fibra dietética total, solúvel e insolúvel	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Cinzas	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Umidade	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
pH	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Açúcares redutores	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Gorduras trans	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Colesterol	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Gorduras poli-insaturadas	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Gordura total	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Cloretos	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Vitamina C	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Micotoxinas (aflatoxina, ocratoxina)	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Gliadina	Químico	Alimentos processados Ensaios químicos
Bacillus cereus	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Coliformes totais – contagem em placa	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Bolores e leveduras	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Estafilococos coagulase positiva	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Listeria spp. e Listeria monocytogenes	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
Clostridium perfringens	Microbiológico	Alimentos processados Ensaios microbiológicos
pH	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Açúcares redutores e não redutores	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Vitamina C	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Nitrogênio total	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Brix	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Sólidos totais	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Densidade aparente	Químico	Bebidas Ensaios químicos
Bacillus cereus	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Coliformes totais – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Bolores e leveduras	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Bebidas Ensaios microbiológicos
Acidez livre	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Açúcares redutores, não redutores e totais	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Atividade diastásica	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Hidroximetilfurfural (HMF)	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Resíduo insolúvel	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Cinzas	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Sacarose	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Umidade	Químico	Mel e derivados Ensaios químicos
Coliformes totais – contagem em placa	Microbiológico	Mel e derivados Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa	Microbiológico	Mel e derivados Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Mel e derivados Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Mel e derivados Ensaios microbiológicos
Bolores e leveduras	Microbiológico	Mel e derivados Ensaios microbiológicos
Acidez livre	Químico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios químicos
Acidez total	Químico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios químicos
Cinzas	Químico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios químicos
Micotoxinas	Químico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios químicos
Gliadina	Químico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios químicos
Bacillus cereus	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Coliformes totais – contagem em placa	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Bolores e leveduras	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Estafilococos coagulase positiva	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Listeria spp. e Listeria monocytogenes	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Clostridium perfringens	Microbiológico	Vegetais, farinhas e especiarias Ensaios microbiológicos
Cinzas	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Umidade	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Nitrogênio total	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Fibra dietética total	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Lipídios	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Índice de peróxidos	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Acidez livre	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Acidez total	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Micotoxinas	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Gliadina	Químico	Alimentos para animais Ensaios químicos
Salmonella spp.	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Listeria spp. e Listeria monocytogenes	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Estafilococos coagulase positiva	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Coliformes totais – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Escherichia coli – contagem em placa e número mais provável	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Coliformes termotolerantes (45 °C)	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Enterobacteriaceae	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Bolores e leveduras	Microbiológico	Swabs e análises microbiológicas de superfícies Ensaios microbiológicos
Valor energético	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Carboidratos (por diferença)	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Fibra alimentar total	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Proteína	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Gordura	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Umidade e voláteis	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Resíduo mineral fixo	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Gorduras totais	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Gordura trans	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Colesterol	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Açúcares totais	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Açúcares não redutores	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Lactose	Químico	Tabelas nutricionais Parâmetros da tabela nutricional
Ervilha	Classificação	Classificação de grãos Produtos classificados
Feijão	Classificação	Classificação de grãos Produtos classificados
Milho	Classificação	Classificação de grãos Produtos classificados
Canjica	Classificação	Classificação de grãos Produtos classificados

Nem todos os ensaios listados fazem parte do escopo de acreditação ABNT NBR ISO/IEC 17025. Para confirmar o escopo acreditado, o método e o prazo de um ensaio, fale com a equipe comercial.

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