Sobre o serviço
Ensaios químicos e microbiológicos para ovos e derivados, com parâmetros de composição e pesquisa de microrganismos indicadores e patogênicos.
Tipos de amostras atendidos
- Ovos
- Derivados de ovos
Ensaios disponíveis
Ensaios químicos5 itens
- Lipídios
- pH
- Proteínas
- Resíduo mineral fixo
- Sólidos totais
Ensaios microbiológicos8 itens
- Coliformes totais – contagem em placa
- Escherichia coli – contagem em placa
- Coliformes termotolerantes (45 °C)
- Salmonella spp.
- Staphylococcus aureus
- Estafilococos coagulase positiva
- Enterobacteriaceae
- Bactérias mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas
Nem todos os ensaios listados fazem parte do escopo de acreditação ABNT NBR ISO/IEC 17025. Para saber se um ensaio é acreditado, ou se o método atende a uma exigência específica (SIF, IMA, SIE, SIM, ANVISA, IDAF), consulte a equipe comercial. Saiba mais sobre a acreditação.
Como solicitar
- Peça a proposta
Informe a amostra e os ensaios pelo formulário, telefone ou WhatsApp.
- Prepare a amostra
Siga as orientações de coleta para este tipo de amostra.
- Preencha o termo de coleta
Envie o termo completo junto com a amostra.
- Acompanhe o resultado
Consulte os relatórios na área do cliente.
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